1、

有机物是生命体重要的构成成分，下列关于有机物的叙述正确的是（   ）

A.胰岛素分子含有磷元素 B.构成葡萄糖和麦芽糖的基本结构单位相同

C.所有蛋白质均由20种氨基酸构成 D.纤维素是真、原核细胞壁的主要成分

2、

饲料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中，家畜、家禽等动物因不含植酸酶而不能充分利用植酸中的磷元素，造成磷元素的浪费。植酸酶能催化分解植酸，生成肌醇和磷酸，有利于动物的吸收利用。因此，植酸酶成为饲料的添加剂，商品化植酸酶主要来自微生物。

微生物的培养需要适宜的培养基，下表是微生物培养基的成分，其中，植酸钙不溶于水，呈不透明的白色，但能被植酸酶分解。

（1）表中的蛋白胨、牛肉膏主要提供微生物生长所需_____________至少写出3种）元素。其中1号培养基的作用是_____________。

（2）为了有效分离出高产植酸酶的菌种，培养基中还需要添加_____________；接种菌种的方法一般采用____________。为防止菌量过多，接种前一般要对菌液进行____________。

（3）培养基中加植酸钙的目的是___________________________________。

（4）微生物培养一段时间后，可以根据培养基有关现象进行高产分泌植酸酶菌种的筛选，写出你判断、筛选合乎要求菌种的方法：__________________________________________