1、肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质。

2、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。

3、烟草花叶病毒的感染和重建实验，证明了RNA是遗传物质。

A、艾弗里实验证明从S 型肺炎双球菌中提取的DNA可以使R型细菌转化为S型细菌，S型细菌使小鼠死亡，而不是S型细菌的DNA可以使小鼠死亡，A错误；

B、32P标记的是噬菌体的DNA，噬菌体侵染细菌实验中，只有DNA进入细菌并作为模板控制子代噬菌体的合成，而合成子代噬菌体所需的原料均来自细菌，根据DNA半保留复制特点，用32P标记的噬菌体侵染细菌后的子代噬菌体中只有少数具有放射性，B错误；

C、探究DNA是半保留复制的实验中用到了放射性同位素示踪法和离心技术，C正确；

D、烟草花叶病毒感染和重建实验说明RNA是遗传物质，但不是所有病毒的遗传物质都是RNA，D错误。

故选C。